紅菇是閩中大田縣珍稀的一種野生菌，因營養(yǎng)價值高、口感清甜而日益走俏。特別是有個叫盂坂村的紅菇，傘蓋深紅惹眼，姿態(tài)豐盈，甚至被喻作“深山紅顏”。正是這種原生態(tài)，使它的身價逐年攀升。

新年前夕，我慕名來到深山老林中的盂坂村采訪，當(dāng)?shù)鼐鷺I(yè)合作社理事長蘇光地?zé)崆榻哟宋摇Ｗ屡莶钑r，我問蘇光地：“聽人說，你是少有的一天能找到上百個紅菇老菇穴的高手?”蘇光地笑道：“野生紅菇，確實要憑經(jīng)驗才能找到。你想想，在上千畝的山林里找如此小又珍貴的紅菇，猶如大海撈針。我從小生活在這里，知道紅菇生長特征，比如米椎、青岡櫟樹、栲樹，這些樹底下紅菇多，品質(zhì)好，長得也特別快。至于如何鑒別，方法有三：一看傘蓋;二看菇桿;三看菌褶…………”蘇光地說著說著，突然直言道：“不過在以前，我們村民也亂采亂摘，損壞森林生態(tài)，致使紅菇越來越少!我非常痛心，還為這事和不少人吵過架，難怪有人說我蘇光地是沖冠一怒為‘紅顏’。”原來，那些年間，在沒有成立合作社之前，各家各戶都是各管各的，一到紅菇采摘季節(jié)，每天起碼上百號人上山。為趕在紅茹出土前守候，許多人進(jìn)山時間秘不宣人地一早再早。有的半夜就去，打著手電，把很小的紅菇也連根拔起。要知道，紅菇還沒長大，散落在外的孢子就越來越少，紅菇的產(chǎn)量就一再走低，甚至絕跡。要避免這一現(xiàn)象延續(xù)下去，就得找到一個解決的辦法。

有一天，蘇光地聽到農(nóng)村可以成立合作社的信息，就和村干部到縣經(jīng)管站了解成立合作社的具體細(xì)節(jié)。經(jīng)過商議，召集全體村民開會，宣傳有關(guān)精神，針對成立合作社展開了討論。然而，理想豐滿，現(xiàn)實骨感。方案剛說完，就被村民否了，理由是：“紅菇窩”自古以來就是各家秘密，采菇皆由個體進(jìn)行，集體采摘沒聽說。再說勞動力有大有小，分工不一，菇片有遠(yuǎn)有近，怎么搭配?于是不少人不同意加入。針對這些問題，村委會覺得事先動員做得不夠，決定分頭再去做工作，還把《合作社法》的書本發(fā)放給村民。接著，時任村委會主任的蘇光地同村干部一道拿起紙筆，進(jìn)村入戶，開始奔走。“那半個月里，每一個字，每一個數(shù)，都是我們走東家、串西家，用腳底板‘走’出來的。還得準(zhǔn)備接受挨個問、逐個核。比如，如何劃片、如何管理?還比如要修多長的路、能架多長的水電?這都得事前去實地查看。有不懂的，還要不怕麻煩，多次去縣里有關(guān)部門核校。”蘇光地說，到第二次會議，一下收到成效了：村民都同意成立合作社并制定了章程。蘇光地接著連夜召開會議，一紙合同上按下36戶紅手印。全村136人，分為四組，紅菇林分為4片，按片管理。每年8月下旬到9月上旬是采紅菇最佳時間，大家團(tuán)結(jié)一心，十里一哨，二十里一崗，在當(dāng)?shù)貣|風(fēng)農(nóng)場和派出所全力支持下，嚴(yán)加看管集體的紅菇。蘇光地回憶說：“那些日子雖然忙累，但算了一下，每戶可賺七八萬。取得經(jīng)濟(jì)效益之后，村民更加自覺，也更加熱心保護(hù)天然林里的菇種。”

午后，談了半天的蘇光地領(lǐng)我走進(jìn)冰花閃閃的山中小路。迎眸移步，但見半山直到峰頂，一片片樹枝繁密，霧凇晃眼。邊走邊看中，蘇光地告訴我：“這里樹下有很多紅菇窩點，但現(xiàn)在不是紅菇冒出的季節(jié)，所以看不到。”頓了頓，他指著幾年來成長起來的一片片新的林木說道：“近年來，盂坂村以自己的果敢和智慧以短養(yǎng)長，以林護(hù)農(nóng)，在推進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時，重視環(huán)境保護(hù)，讓兩者和諧共生，走出一條既有含綠量又有含金量的新路。”

回到村里，蘇光地又帶我走訪了盂坂村81歲老黨員黃其流，夫婦共有3個兒子、8個孫子。兩個兒子早年企業(yè)下崗，原先日子過得很一般。近年來，黃老得益于紅菇合作社，分紅的錢送兩個孫子讀大學(xué)，都考上了國家公務(wù)員。這些年，他們家每年獲得合作社分紅10多萬元，住了幾十年的老屋翻建成了3幢水泥磚房，日子過得紅紅火火。“除了股份分紅，社員在巡山、護(hù)林、采摘等管理上也獲得了勞務(wù)收入。”蘇光地對我說，“現(xiàn)在盂坂村家家戶戶都建了新房，有合作社家底支撐，年輕人放心在外經(jīng)商，個個小有成績。村子生態(tài)環(huán)境良好，人均壽命也達(dá)到89歲，可是個長壽村了。”

紅菇盛名，引來鄉(xiāng)村旅游熱。盂坂村不但創(chuàng)辦了“八峰源森林人家”“農(nóng)家民宿”等旅游產(chǎn)品，下一步，合作社還將打造紅菇文化、農(nóng)家生活體驗等生態(tài)旅游項目。小小紅菇村，孕育著一個個幸福的小康夢想。

（朱谷忠）