覆盆子

春末夏初，陽光燦爛的時節，滿山滿野的鮮花次第開放，一些鮮艷的野果也迫不及待地開始成熟。山間野地里一種叫“覆盆子”的野果，悄悄地由綠轉紅，路過的人們，應該都是不會錯過的。

覆盆子，是這種野果的大名。在民間，它有許多好聽的別名，如茅莓、樹莓、紅梅消、三月泡、山泡。在我的老家鄉下，干脆就叫它一個字：泡。它是粗生粗長的植物，小道邊，田坎上，溪邊池旁，常常會不期然地遇到一叢叢紅得亮眼的果子，鄉下人都認識它。小小果粒，大概也就小指頭三分之一大，味道是酸甜酸甜的，十分清爽可口。“泡”是在我們家鄉的土名，覆盆子這個學名，倒少人知道。在田地里忙活了一天，收工或者放學回家時，遇到這樣一樹紅得透亮的果子，心底自然是高興的。免不了坐下來，權當歇息一番。其實是守著這么一叢或者一樹的“泡”，慢慢地咀嚼一番野果賜予的美味。

覆盆子這個名字雖有點古怪，其實它是有講究的。在中醫的眼里，作為天然植物的覆盆子很有營養價值。《本草正義》則說：覆盆，為滋養真陰之藥，味帶微酸…………

而在我看來，覆盆子名字的由來，似乎更在于它的形象。一粒飽滿新鮮的類球形紅果子，上端鈍圓略窄，圓平的底部，有一個陷進去的口子，樣子就象一個翻轉倒放的盆，叫它覆盆子，形象又貼切。三國時期的名醫李當之認為：“子似覆盆之形，故名之。”這種說法應該更可信些。

覆盆子，是兒時記憶中的美食。那熟透時酸酸甜甜的滋味，是很難忘懷的。

覆盆子粗生粗長，對土壤要求不嚴格，只要陽光和雨水充足，就能旺盛地生長。因此，它在中國分布很廣，南方地區野生極多。山地林邊、荒野灌叢，或者就在山路旁，隨時都能看到一叢好吃的的果子在默默地等待著。人們叫它的別名“三月泡”，是說在溫暖的南方，在清明前后就能吃到它的果子。到了五月，各地田間地頭，到處都是蓬蓬勃勃的覆盆子。起初是細風中輕搖的白色細小的花瓣，一朵朵地連成一片，微風過處，清香陣陣。不經意間，覆盆子結果了，待到果實由綠變成淡黃，最后全熟變得血紅，就好吃了。那玲瓏剔透而汁液飽滿的漿果，一粒粒地塞到嘴里，輕輕一嚼，滿嘴都是甜香。一叢覆盆子是一時半會吃不完的，將熟透的果子全摘了，放進書包或口袋里，帶回家給家人品嘗，自有一番農家生活的樂趣。

如今，只有回到家鄉，才會偶然想到山野里一年又一年如期掛果的覆盆子。那汁液飽滿、甜酸爽口的味兒，是很多人兒時的美妙記憶，也是一種故鄉的味道。在內心保留一個生長覆盆子的角落，無疑是溫暖幸福的事情。

(梁德榮 作者單位：廣東省佛山市三水區檢察院)