福建法治報——海峽法治在線10月12日訊 10月8日下午，南靖縣公安局和溪派出所組織民警深入轄區飯店開展食品安全宣傳暨安全檢查活動。

其間，民警通過發放宣傳資料、現場講解等方式，向飯店經營者和從業人員宣傳食品安全法律法規。民警重點強調了食品采購、儲存、加工等環節的注意事項，要求飯店嚴格落實食品安全主體責任，把好進貨質量關。同時，民警仔細核查飯店《食品經營許可證》、從業人員《健康證》等證件，確保飯店合法經營。此外，民警積極與飯店經營者溝通交流，了解他們在食品安全管理方面的困難和問題，并給予指導和幫助。

(蔡淑嬌)