漳浦縣公安局舊鎮派出所開展肉類制品整治行動

福建法治報——海峽法治在線11月4日訊 為依法嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為，連日來，漳浦縣公安局舊鎮派出所聯合縣市場監管部門，對轄區農貿市場、學校食堂、大排檔等重點場所開展肉類制品專項整治行動。

在農貿市場，檢查組重點圍繞鮮肉批發零售點的進貨渠道、索證索票制度執行情況，是否存在使用未經檢疫或檢驗檢疫不合格的肉品、違法添加非食用物質的情況，以及肉類產品加工、存放環境等方面進行檢查。在校園食堂，檢查組從食品原料采購與存儲、食品加工與制作、從業人員健康與培訓、食堂環境、食品留樣等方面進行重點查看。

其間，民警還通過以案釋法，向各場所從業人員宣傳普及食品安全常識和法律法規知識，并鼓勵肉類產品生產經營從業人員積極檢舉揭發涉食藥環違法犯罪線索，嚴禁假劣肉制品進入市場。

(徐雅麗 陳曉強)