三明市沙縣區素有“中華小吃之鄉”的美譽，隨著沙縣小吃不斷“破圈”——從地方美食到國民小吃，從偏居一隅到走出國門，逐漸發展為富民產業。小吃業主們的“錢袋子”鼓起來了，幸福感也隨之滿溢。如何守住他們的“錢袋子”，成了沙縣區公安局的“心頭大事”。

近年來，沙縣公安持續深入推進全民反詐工作，結合地方特色主動“突圍”，積極探索多形式、個性化反詐宣傳模式，將反詐知識轉化為群眾可感知、易接受、能操作的“安全指南”。

“詐騙分子多以訂餐名義加上小吃業主的微信，待餐送達后再以支付寶、微信限額等理由，一步步引導商戶成為‘洗錢幫兇’，導致商戶名下的賬戶被凍結，甚至可能承擔涉案資金被劃扣的經濟損失。”3月7日，沙縣區2025年第一期小吃培訓班開課，民警郭舍衛結合發生在轄區的真實案例，一一拆解詐騙套路。臺下的學員聽得聚精會神，不時響起熱烈掌聲。

“我們與相關部門合作，將反詐課堂進階為每期小吃技能培訓班的‘必備科目’，在提升小吃業主專業技能的同時，為他們注入反詐識騙‘免疫力’。”郭舍衛介紹說。

對于在外經營小吃店的業主，沙縣區公安局也給予特別關懷。3月15日，在海南三亞經營小吃店的羅女士迎來一波特殊的“客人”——沙縣區公安局民警，他們不遠千里到店宣傳電信網絡詐騙預防知識。

常見的詐騙類型及防范“兩卡”洗錢犯罪等內容伴隨著熟悉的鄉音娓娓道來，讓羅女士萌生出家鄉遠隔千里但又咫尺之間的感覺。“這些反詐知識非常及時、實用，讓我們對詐騙有了更深刻的認識。今后我們也會加強防范，將學到的反詐知識分享給身邊的人。”羅女士說道。

隨著小吃店的生意越來越好，羅女士手頭的閑置資金多了起來，一些介紹參與網絡投資、刷單返利等來歷不明的電話也“前赴后繼”，承諾的豐厚回報讓人心動。但想到自己曾接受的反詐宣傳，羅女士一下子就清醒過來，果斷掛掉了電話。

異地送達反詐知識，已經成為沙縣區公安局的常態化工作。“我們每年會組織兩次前往沙縣小吃業主所在省份進行調研，收集他們遇到的問題，并及時向他們宣傳反詐知識。”沙縣區公安局民警朱春玉介紹道。

近年來，沙縣區公安局線下依托“一城一聯絡民警”機制，指派民警作為各地小吃分公司聯絡員，與鄉鎮街道捆綁，共同走出去，做好對應省市小吃業主反詐宣防工作；線上，則運用“云宣防”模式，通過建立小吃業主服務群、網上警務室、一對一答疑等方法，進一步提升宣防覆蓋面。

“只要涉及錢款，不管對方說得多么天花亂墜，一定要多留個心眼兒。”夏茂派出所里，所長陳連華正把當前高發多發的詐騙案例發到小吃業主服務群里，并發出貼心提醒。像這樣的小吃業主服務群，陳連華的手機里一共有20多個，群成員超過4000人，基本覆蓋轄區外出的小吃業主家庭。

2024年8月，村民老鄧向陳連華求助，稱其收到遠在數百公里外開小吃店的女兒鄧女士發來的一條信息，鄧女士表示她正在接受公安機關的調查，隨后便一直處于通話中。陳連華意識到鄧女士可能遭遇冒充公檢法辦案類詐騙，立即聯系相關部門開展緊急止付工作，并反復給鄧女士發送短信提醒她可能正在遭遇詐騙。經過多方努力，陳連華終于聯系上鄧女士。事后，鄧女士心有余悸地說道：“幸好家鄉有你們這樣負責任的民警，我們出門在外也很安心。”

據統計，2024年以來，在外小吃業主反映被電信網絡詐騙的數量同比下降四成以上。

“我們將立足新時代公安使命任務，充分發揮職能，打造民生警務、小吃警務，做到沙縣小吃發展到哪里，我們公安護航就跟到哪里，反詐防騙工作就做到哪里，真真切切當好人民的‘保護神’。”沙縣區公安局相關負責人說道。