清晨的廈門市，陽光灑在整潔的街道上，街角的一家腸粉店門前已蜿蜒著等候的隊伍，氤氳的蒸汽中，林某（化名）和妻子嫻熟地制作著腸粉，臉上洋溢著滿足與踏實。誰能想到，一年前的他還身著囚服，在高墻內度過晨昏。

時針回撥至2024年。寧德監獄一監區服刑人員林某時常對著鐵窗發呆，刑釋后的生存圖景在他心頭擰成疙瘩。“出去以后如何在社會站穩腳跟？”“怎樣靠雙手吃飯才不會重蹈覆轍？”這些問號像藤蔓纏繞著他每個難眠的夜。恰逢此時，寧德監獄為幫服刑人員掌握一技之長、順利回歸社會悉心籌劃的“志存山海”創業培訓班悄然啟動，林某當即在報名冊上寫下自己的名字。

創業培訓班由一監區一分監區民警楊弘擔任主講老師，并與從監區摸排篩選的4名日常表現良好、有個體經營經歷的服刑人員共同組成教學核心。楊弘通過自身工商管理專業的理論積淀，和“講師”一起編出一套便于服刑人員理解、極具針對性和實操性的課程。

“課堂不講虛話，楊警官和‘講師’端出來的全是干貨。”林某回憶，“從一碗腸粉的成本核算，到創業選址的市場調研方法論；從店鋪租金與設備采購的性價比測算，到口味調試的黃金配比、客訴處理的溝通話術，甚至連開業初期可能遭遇的各種突發狀況都掰開、揉碎了講。”

“跌倒不可怕，靠自己的雙手走正路，掙干凈錢，生活就能紅火起來。”監獄民警的話，像種子一樣播撒在林某心中，給予他前所未有的信心和希望。服刑期間，民警針對林某的個人情況，借助AI大數據分析，為其量身定制了一套詳細的創業計劃書，涵蓋了創業初期可能遇到的問題和破題“妙計”。

2024年底，林某刑滿釋放。懷揣著在創業培訓班學到的知識和技能，他與妻子認真籌劃，最終選定在廈門開一家地道的腸粉店。創業之路并非坦途，從尋找合適的鋪面、比較購置性價比高的設備、反復調試腸粉的口味，到定價、招攬第一批客人……每一個環節都凝聚著汗水，也實踐著培訓班所學的知識。遇到困難時，林某總會想起課堂上的案例分析和民警的鼓勵。

“最難的是開業頭兩個月，客流量不穩定，心里確實著急。”林某坦言，“但楊警官教過，要堅持品質、誠信待客、積累口碑，我們把每一份腸粉都做到最好，服務也熱情周到。”漸漸地，憑借著真材實料和好味道，這家腸粉店在周邊社區積累了良好的口碑，客流量也穩步上升。

如今，林某的小店已步入正軌。清晨備料、午間忙碌、傍晚收檔，盡管日子忙得腳不沾地，但林某夫婦的臉上總是掛著笑容。“雖然辛苦，但每一分錢都干干凈凈。”林某表示，“能憑自己的雙手養活自己和家人，這種安定感和成就感是以前不敢想的。特別感謝監獄提供的創業培訓機會，以及老師的耐心教導和鼓勵，沒有他們傳授這些真本事，就沒有我們的今天。”

記者手記

林某的故事是寧德監獄深化教育改造工作、助力服刑人員掌握技能、順利回歸社會的一個生動縮影。這碗小小的腸粉，不僅飄散著香氣，更散發著新生的希望，承載著一個失足者迷途知返的決心，也印證了技能教育在點亮新生之路上的重要力量。林某說，他的下一個目標是努力經營，爭取未來能開分店，幫助更多像他一樣渴望重新開始的人。他的灶臺之火，正溫暖著自己，也照亮著更多可能。