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秋分時(shí)節(jié),勤勞的人們又開(kāi)始忙著秋收,鄉(xiāng)村到處呈現(xiàn)出豐收的景象。尤其是金黃的稻谷,在鐮刀沙沙的響聲中鋪滿(mǎn)農(nóng)民小院門(mén)前的小廣場(chǎng),農(nóng)民喜笑顏開(kāi)的臉龐,如油畫(huà)般映襯在稻谷上,顯得格外耀眼。 秋收之余,人們又忙碌于新的播種。諺語(yǔ)說(shuō)“七蔥八蒜九薤頭”,告訴我們這三種蔬菜的種植時(shí)間。又有農(nóng)諺“秋分種,立冬蓋,來(lái)年清明吃菠菜”,告訴我們種植菠菜的關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)。我望著老屋的屋檐下,當(dāng)年母親用竹子串掛的蒜種,蒜桿干癟,蒜瓣已經(jīng)脫落得差不多,如同母親臨終前那口牙一樣所剩無(wú)幾。這時(shí),愛(ài)人提議道:“要不,你挖塊地,我去買(mǎi)蒜種,種點(diǎn)蒜?” 大蒜起源于中亞一帶,抗旱耐寒。我在老屋正東方向選擇了一塊向陽(yáng)的菜地?fù)]鋤挖地。記得母親曾說(shuō)過(guò)的方法,翻地時(shí)要翻出許多“地溝”,把地上的雜草鏟進(jìn)“地溝”里深埋,如此便是給菜地上了一次最有效的底肥。再多的雜草菜地,母親都能處理得井井有條。我大汗淋漓地按照她說(shuō)的方法,挖了小半天的菜地,卻發(fā)現(xiàn)效果并不理想。那些雜草有的尾巴在菜地上隨風(fēng)搖曳,有的像明蝦一樣在地面展示著弓力,更為過(guò)分的是還有許多雜草的根一部分深埋在地里,另一部分則張牙舞爪地在菜地上表示抗議。這樣的菜地如何種植呢? 愛(ài)人買(mǎi)回蒜種后看看菜地又看看我,二話沒(méi)說(shuō)便重新翻了一遍地、整畦、開(kāi)溝、撒草木灰準(zhǔn)備下種。鄰居李叔拄著拐杖走到菜地邊慢條斯理地說(shuō):“你媽種蒜時(shí)可不是這樣隨便種種的,她講究淺種、平放、蒜背朝東南。”我心想種蒜不就是簡(jiǎn)單地把蒜插到土里嗎?還有什么講究呢?李叔用拐杖指著距離讓我點(diǎn)蒜并解釋道:“蒜不能豎種,要平放淺種,這樣可以減輕土塊對(duì)它的壓力,讓它長(zhǎng)得輕松快樂(lè),蒜頭才會(huì)更膨大。又因?yàn)樗馊~生長(zhǎng)是對(duì)稱(chēng)排列互生的,如果蒜背朝東南方向,發(fā)芽后葉子均向東南,有利于吸收太陽(yáng)照射,會(huì)長(zhǎng)得更好。”勞動(dòng)人民在勞動(dòng)過(guò)程中總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn),真的讓我出乎意料,這也印證了優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,是依靠勞動(dòng)人民來(lái)傳承的說(shuō)法。 經(jīng)過(guò)一天的折騰,排列整整齊齊的蒜頭就像幼兒園的小朋友一樣,在老師指揮下井然有序。夕陽(yáng)余暉涂染了鄉(xiāng)家的楓樹(shù)林,遠(yuǎn)處麻雀嘰嘰喳喳不斷地回巢,山腳下的高速公路不斷地伸向遠(yuǎn)方。這一切正是母親教育子女的那“口頭禪”家訓(xùn)的一種寫(xiě)照與延續(xù)。 |
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