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本報訊 近日,莆田市公安局新度派出所聯合新度市場監督管理所走進校園,開展食品安全專項檢查。 其間,民警和市場監督管理所工作人員通過查閱臺賬、現場詢問等方式,重點檢查校園食品安全管理制度落實、食材采購驗收與臺賬登記、食品存儲與加工制作規范、食品留樣管理等工作的開展情況,并核驗從業人員健康證等證件,督促學校嚴格落實食品安全主體責任,確保從原料采購到供餐服務各環節責任可追溯、風險可管控。 同時,民警向校園食堂負責人及工作人員普及食品安全知識,增強防范意識。 |
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