三明市沙縣區檢察院專項監督守護“舌尖上的安全”

福建法治報——海峽法治在線7月19日訊 今年3月以來，三明市沙縣區檢察院根據三明市檢察院的統一部署，聯合區人大常委會開展公共餐飲具衛生安全公益訴訟專項監督活動。

沙縣區檢察院主動邀請區人大常委會教育科學文化衛生工作委員會共同參與公益線索調查，聯合區衛生健康局、市場監督管理局走訪轄區內的餐飲具集中消毒企業及部分餐飲店，重點檢查轄區餐飲具集中消毒生產場所周邊環境衛生、獨立包裝上信息標注等相關標準落實情況。過程中，還向企業、餐飲店經營者強調餐飲具衛生安全的重要性，引導其強化安全意識，落實食品安全主體責任。

檢查中發現個別集中消毒企業檢驗室留樣不足、個別餐飲店清洗消毒后餐飲具未專區存放等不規范的情況，沙縣區檢察院啟動行政公益訴訟訴前程序，以檢察建議的形式督促行政機關依法履行職責，規范公共餐飲具的清洗、消毒。相關行政機關收到檢察建議后，均采取有效措施進行監管，督促集中消毒企業、餐飲店落實整改到位。

(吳凱 陳春蕾)