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天下之大,萬物有情。每當春天降臨大地時,就有種蓬勃生長的小草應節而生。它有個奇特的名字————益母草。它就是專為女性而生長的。普天之下美麗善良而辛勞的母親們,因此有了一種蔭庇她們的草本植物。 中國文字給植物起名,很多都非常形象。從益母草之名就可知道,它是對母親有益的小草,又名:茺蔚、坤草、九重樓、云母草、紅花艾等,它的長相和艾草相似,又常常和艾草一起生長,不熟悉的人,是會把它們當成同一種野草的。它作為草藥,最早見于《本草綱目》:“此草及子皆蕪盛密蔚,故名蕪蔚。其功宜于婦人及明目益精,故有益母,益明之稱。”而《神農本草經》也把它列為上品。《本草正》說:“益母草,性滑而利,善調女人胎產諸證.故有益母之號。”古人尋草識藥的智慧,在益母草上體現得十分鮮明。 在農村的田頭地角,到處都適合益母草生長。不要特別的氣候,也無需優質的土壤,在春天的陽光下,在溫暖濕潤的地方,它就能自由自在地蓬勃生長。苗條挺拔的綠色小莖扶搖而上,盈尺有余;酷似艾草的葉子迎風輕搖,青綠鮮嫩;而連串的淡紫色小花朵兒,則層層疊疊沿細長的桿莖排成一串,很是惹眼。菜地、池塘邊上都是它紫色的身影;山野和荒坡也到處可找到它們的蹤跡。 鄉村百姓沒有不識益母草的。清明節前后的益母草長勢最旺,人們也常常會在這時候采摘新鮮的益母草當菜吃。可炒菜也可做湯,清香嫩滑,非常好吃。我很小就識得益母草。小時候,常跟母親去菜地里勞作。回家的路上,常常見母親不時彎下腰,采幾把碧綠的益母草,回家煮一大盆菜湯,湯里面如果再打入幾個雞蛋,那味道就更好了。我家還常吃益母草粥。母親去野地里采摘新鮮的葉子,洗凈切碎,加入大米粥中,加點姜末、紅糖,雞蛋,即成暖熱補身的益母草粥。而村里的大姑娘小媳婦們,在來例假時,常常喝益母草雞蛋湯來治肚子疼。坐月子的婦女,更是少不了用新鮮或干燥的益母草來調理身體。益母草一時半會用不完,人們就將它在陽光下曬干,細心存儲起來,一年四季都可食用。 采割益母草最好的時間是農歷5月5日,小暑或6六月6日。也就是在它花開正艷時,連花帶葉帶根一起割下,切成小節,然后曬干,供四季使用。這個時候的益母草得陽光雨露之精華,是最美麗,也是藥效最好的時節。 到了10月,野地里的益母草如若沒有被采摘,益母草的種子就會隨風飄落,擇春而發。而花枝卻依然直直地挺立著,一點也沒有倒伏的跡象。我們都知道,益母草是很有耐性的植物,一旦熬過冬天,她的種子一定會頑強地在春風中發芽,再次鋪天蓋地地搶占鄉村的春耕季節。 一株遍布鄉間的植物,因與母親這個詞產生了緊密關聯,便顯示出了她特有的美好溫暖的一面。益母草,也就此扎在了許多游子的心中,不時地探出她修長碧綠的身子,召喚人們內心的的柔軟與溫和。 (梁德榮 作者單位:廣東佛山市三水區人民檢察院) |
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